-
Rumour by Rácz Jenő – Egy michelin csillagos étteremben főztünk!
#teamwork Egyik életreszóló élményt gyűjtöm be a másik után!Amikor elindultam a versenyben nem is számítottam ilyen volumenű kihívásokra, hogy egy Michelin csillagos étteremben is helyt kell majd állni. Wow! Van aki évekig tanul, dolgozik, kűzdi fel magát a gasztro-ranglétrán, hogy esélyt kapjon egy ilyen helyen, mi pedig „csak besétáltunk”. Már ezért is nagyon megérte, hogy elindultam A Konyhafőnökben 🙂Mert tudom, hogy ez egy nagy dolog.Hálás vagyok! De nem csak azért, hogy kipróbálhattam egy ilyen színvonalú konyhát, hanem a csapatért is akikkel ezt megtehettem! Nem is kívánhattam volna magam mellé jobb társakat mint Laci és Zsuzsi. Nem osztanám meg ezt az élményt mással, csak velük. A közös főzések voltak a legjobb…
-
#teamred #paintthetownred
-
A Konyhafőnök: Első nap – Jenő séfet másoltuk
Hajrá pirosak! Csak mikor már a konyhába léptem és körül néztem elpször realizáltm, hogy milyen nagy dolog is ebben a verenyben részt venni.
-
Farmert pirosra- Rácz Jenő a csapatába választott
Így sikerült a kötény szerző nap: Említettem már a bemutatkozó főzésemmel kapcsolatos cikkben, hogy izgulós vagyok. Hát ez most sem volt másképp, még magamban is beszéltem főzés közben annyira paráztam ismételten. Egyrészt az alapanyag miatt is ideges voltam, se nyúllal se belsőségekkel nem dolgoztam még és ez annyira ijesztő volt rögtön így a verseny elején, hogy kétségbeesésemben a házi gyúrt tészta részét a feladatnak el is felejtettem. Másrészt újítás ez a duda dolog, ami egyáltalán nem gyengeidegzetűeknek való és bennem volt az is, hogy egyre nagyoobb a tét és ezen a főzésen a színes kötényem sorsa múlhat.Nem volt kérdés, hogy mindent bele kell adni, hogy maradandót alkossak, lenyűgözzem a séfeket…
-
Irány a konyha, elindult a Konyhafőnök 10!
Új kalandra indulok,tarts velem! Amikor beléptem a konyhába nagyon paráztam, ez tuti repülőből is látszott volna rajtam. Amúgy is izgulós vagyok és 3 Michelin csillagos séf elé vinni a tökéletesnek egyáltalán nem mondható bemutatkozó tányérom nem kispálya. De hogyan is prezentálod magad 5 perc alatt és veszel rá 3 teljesen idegen férfit, hogy bizalmat szavazzanak neked a saját területükön, úgy, hogy közben a nehezen megkreált tányérban se tegyél maradandó kárt? Fogós kérdés, de jött az ötlet, hogy ebben az extrém helyzetben is onnan merítsek majd önbizalmat, ahonnan a mindennapi kihívások alkalmával is szoktam. Felöltöztem csinosan, kivasaltam a hajam, dobtam egy jó sminket és felvettem az alkotásra ösztönző, nem hiába Art…
