Irány a konyha, elindult a Konyhafőnök 10! – Dora Sinkovic

Új kalandra indulok,tarts velem!

Amikor beléptem a konyhába nagyon paráztam, ez tuti repülőből is látszott volna rajtam. Amúgy is izgulós vagyok és 3 Michelin csillagos séf elé vinni a tökéletesnek egyáltalán nem mondható bemutatkozó tányérom nem kispálya.

De hogyan is prezentálod magad 5 perc alatt és veszel rá 3 teljesen idegen férfit, hogy bizalmat szavazzanak neked a saját területükön, úgy, hogy közben a nehezen megkreált tányérban se tegyél maradandó kárt?
Fogós kérdés, de jött az ötlet, hogy ebben az extrém helyzetben is onnan merítsek majd önbizalmat, ahonnan a mindennapi kihívások alkalmával is szoktam.

Felöltöztem csinosan, kivasaltam a hajam, dobtam egy jó sminket és felvettem az alkotásra ösztönző, nem hiába Art Angel-nek elnevezett hámom a Jacqueline kollekciójábó.

Mint a nőiesség új szimbólumát megalkotó művésznek, kötelességemnek éreztem, hogy a versenyben is a csajosságot képviseljem. Mi más is lehetne lányosabb mint a most aműgy is nagyon trendi rózsaszín.
Úgyhogy innen kezdtem építkezni és a full rózsaszín szett megalkotásától hamar eljutottam odáig, hogy ne csak a szettem legyen pink, de a tányérom is.

Mielőtt elkezdtem készülni a versenyre kifejezetten jó amatőr szakácsnak tartottam magam, vagyis inkább képzeltem! Az első akadály percekkel a rózsaszín tányér ötlete után már felbukkant. Mi a fene lesz az az alapanyag amiből egy full pink tányért tudok összehozni?

Évekig vega és vegán étrendet követtem, ezért a húsokkal alapból bajban vagyok és itt bizony kötelező elem a hús is a tányéron.
Sertésszűz lett, -kizásáros alapon. Köretnek céklaporral szinezett, juhtúróval és pirított hagymával töltött raviolit készítettem, bogyós gyümölcsös zselével, tésztaropogóssal és céklapürével.